El sistema lineal de nuestra economía (extracción, fabricación,
utilización y eliminación) ha alcanzado sus límites. Se empieza a
vislumbrar, en efecto, el agotamiento de una serie de recursos naturales
y de los combustibles fósiles.
Por lo tanto, la economía circular
propone un nuevo modelo de sociedad que utiliza y optimiza los stocks y los flujos de materiales, energía y residuos y su objetivo es la eficiencia del uso de los recursos.
Podrá la industria chocolatera tomar ese reto de lograr la eficiencia en el uso de los recursos?
Economía circular:
https://www.youtube.com/watch?v=7caAxy3Gkd4
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