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domingo, 13 de marzo de 2016

CHOCOLATE siete de once







Otra persona que no podía faltar de ninguna de las maneras en este comité de expertos en cacao y gocherío es Sandra Mangas, al frente del blog La receta de la felicidad y autora del libro Chocolate (Aguilar, 2015)

Tomar esta decisión posiblemente ha sido más difícil para Sandra que decidir si quiere más a mami o a papi. Pero tras coquetear con el Vahlrona Dulcey –al que también se han aficionado sus hijos– y recomendar la cobertura Callebaut “por relación calidad precio (unos 12 euros el kilo, si lo compras por bolsa de 2 kilos y medio unos 24-25 euros) y porque no tiene trazas de frutos secos”, se queda con el tabletón de chocolate con leche y avellanas de Petra Mora. Fundente, sedoso y clásico. 

Precio: 6,80 los 400 gramos.

Fuente, faltan cinco

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