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martes, 2 de junio de 2020

CICLO DE VIDA DEL CACAO Y COSTOS QUE INTERVIENEN EN SU PRODUCCION



Ciclo de vida del cacao y los costos que intervienen en su producción


PRECIO DEL CACAO! FRUTA DE LOS DIOSES. Proyecciones precio del cacao se...



PRECIO DEL CACAO


REFERIDO AL PRECIO EN BOLSA DEL CACAO CORRIENTE




El cacao se ha convertido en un producto agrícola de mucha demanda en la actualidad. Muchas plantaciones de café se han convertido en cacao después de que el cambio climático las volviera inviables, es por esa razón que hemos decidido iniciar con el análisis del precio del cacao. Actualmente existe una sobreoferta de cacao en el mercado, y con la reducción de las ventas en los países consumidores consideramos que no habrá incrementos importantes en el precio.
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lunes, 1 de junio de 2020

TIAM: catado por Olivier Fernández del Gremi Pastisseria - BCN



Gracias al
Programa Cacao
Ingeniería Agroforestal
de la
Universidad Científica del Sur
(FEB2020)




  

Chocolate artesano con cacao Criollo de Montaña 

Catado en la Escola del Gremi de Pastisseria i Museu de Xocolata

"está para no tocarlo"


¿Qué es esto? Es una locura ...


https://youtu.be/TaL-mZMDdTU

Provincia Satipo - Región Junín


Selva Central del Perú



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Blog Investiga Innova Cacao Chocolate, creado por los actores de la Cadena de Cacao y Chocolate, ahora sostenido con el apoyo del Programa Cacao de la Carrera de Ingeniería Agroforestal de la Universidad Científica del Sur. Lima - Perú.

domingo, 31 de mayo de 2020