Blog Investiga Innova Cacao Chocolate, creado por los actores de la Cadena de Cacao y Chocolate.
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lunes, 25 de abril de 2016
INICIATIVA latinoamericana del CACAO
COCOA industry: Integrating small farmer to Global Value CHAIN
Cocoa is of significant economic importance both for producing and
consuming countries. It generates export revenues, income and employment. Cocoa
is an important ingredient in the confectionery, and food and beverage
industries, and, more recently, in the pharmaceutical and cosmetics industries.
Therefore, ensuring sustainability of cocoa production is critical,
particularly at a time when most young people do not consider farming,
including cocoa farming, a viable business choice. In the case of cocoa, this
is probably due to the low profitability of its farming businesses and the
relatively poor living standards of cocoa growers.
In order to make cocoa farming a more viable source of livelihoods so as
to attract younger people and ensure a sustainable global cocoa economy, it
will be essential to reorganize the cocoa farming business to enable farmers to
obtain higher prices.
This report contributes to research on the cocoa global value chain
(GVC). It examines consolidation patterns in the cocoa industry and their
potential impacts on stakeholders along the value chain, in particular small
cocoa farmers who constitute the backbone of cocoa production worldwide. It
also discusses these farmers’ integration into world cocoa markets,
highlighting some critical issues they face.
The report finally offers some policy recommendations which may help
governments, the private sector, the international community and producers to
foster the development of a sustainable cocoa economy by empowering farmers,
consonant with the Global Cocoa Agenda adopted at the first World Cocoa
Conference in Abidjan in 2012.
The report should ultimately contribute to the debate on how to attain
the Sustainable Development Goals (SDGs) with their commitment to "leave
no on behind", especially in cocoa farming communities.
Etiquetas:
industry,
small farmer,
value chain
domingo, 24 de abril de 2016
REFLEXIÓN: ¿Cómo saber si ...? CUIDADO
Etiquetas:
ambiente laboral,
reflexión
PIURA X Concurso Nacional de CACAO
Estimados (as)
Representantes de organizaciones e instituciones ante la Mesa Técnica Regional de Piura del Cacao (MTRCacao)
La
presente es para saludarles e invitarles, por encargo del Presidente de la
MTRCacao, Oliberto Feria, a una reunión extraordinaria con la finalidad de
abordar como único punto de agenda: análisis de las bases y
convocatoria al X Concurso Nacional de Cacao. La reunión se realizará este
lunes 25 de abril a las 2.00 p.m. en el CIPCA. Se adjuntan las
bases del concurso.
Las
Mesas Técnicas Regionales de Cacao, al igual que la Dirección Regional de
Agricultura de Piura, juegan un papel importante. según las bases, en este
Concurso, por lo que es necesario determinar el procedimiento y contribuir al
proceso de convocatoria ya que el cronograma establece que hasta el 30 de abril
se pueden recepcionar las muestras de las organizaciones.
Cualquier
comunicación con Juan José Morán, Secretario Técnico de la
MTRCacao, escribir a: jmoran@regionpiura.gob.pe / o llamar al Telf.
958852857 #958852857
Sin
otro particular,
Saludos,
Mario Rufino
Representante
del CIPCA ante la MTCacao
Etiquetas:
Mesa Técnica Regional,
Piura
EMPRENDEDORES Bio encuentro ValBio CONCYTEC INDECOPI
Etiquetas:
CONCYTEC,
emprendedores,
INDECOPI,
ValBio
DO zapallo loche & Lambayeque INDECOPI
Loche de Lambayeque
La sexta denominación de origen es LOCHE DE LAMBAYEQUE que identifica a
un fruto con un agradable aroma y sabor característico, de gran valor
gastronómico.
Este fruto es el resultado de la interacción de factores ambientales que
se conjugan en la zona de Lambayeque (provincias de Chiclayo, Lambayeque y
Ferreñafe), así como consecuencia de factores geográficos.
Adicionalmente, se encuentra presente el factor humano con el manejo agronómico de las zonas de cultivo del LOCHE DE LAMBAYEQUE, a lo cual se suma el conocimiento de las prácticas culturales como las referidas al manejo del cultivo, heredado de sus ancestros.
Estas prácticas se mantienen hasta la actualidad y contribuyen en la obtención de un producto con características particulares que se diferencian de otros de su misma especie (Cucurbita moschata Duchesne).
Fuente: Portal web del INDECOPI
Etiquetas:
Loche de Lambayeque,
zapallo
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