UDLA: PLANES DE NEGOCIOS EN CACAO Y DERIVADOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PASTA DE CACAO FINO DE AROMA PARA TAZA EN QUITO
“Trabajo de Titulación presentado en conformidad a los requisitos establecidos para optar por el Título de Ingeniera en Marketing”
Profesor Guía: MBA. Jaime Gustavo Gallo Mendoza. Autora: Karla Cecilia Blanco Galarza. Año 2015 

Hipótesis

Producir y comercializar pasta de cacao fino de aroma para taza en Quito tiene viabilidad comercial y financiera. 

Objetivo General

Determinar la viabilidad financiera y comercial del plan de negocios para la elaboración y comercialización de pasta de cacao fino de aroma para taza de Quito.

Objetivos específicos

Determinar las oportunidades y amenazas que se presentan en la industria para conocer el entorno en el que se encuentra la empresa realizando un análisis y una investigación de la misma.

Realizar una investigación de mercado con el fin de conocer cuáles son los gustos y preferencias del mercado meta.

Diseñar estrategias para el mercado objetivo con el fin de posicionar el producto optimizando recursos y siendo redituables.

Elaborar el marketing mix para lograr el posicionamiento deseado dentro del mercado meta.

Realizar una sólida estructura empresarial que permita el correcto y buen funcionamiento de la empresa para elaborar y comercializar el producto.

Diseñar un plan financiero que permita valorar el plan de negocios.

Determinar la viabilidad del proyecto mediante los resultados del plan financiero.

Documento completo, AQUÍ.

EXPORTACIÓN DE CREMA DE LICOR DE CACAO AL MERCADO PERUANO

Trabajo de Titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos para optar por el título de Tecnólogo en Exportaciones e Importaciones

Profesora Guía: Ing. Karol Ivonne Ruiz Guerra. Autor: Patricio Alejandro Castillo Carrión. Año 2015 

HIPÓTESIS

Viéndonos en la necesidad de Exportar hacia Lima – Perú, se formalizara el debido proceso de exportación cumpliendo la normativa ecuatoriana para su correcto envió y su ingreso sin problemas a Perú con el debido trámite del registro sanitario que el país bajo la entidad (DIGESA) ̈Dirección general de salud Ambiental ̈ requiere previo al ingreso de las mercancías. Esta entidad es  la que controla alimentos y bebidas a ser comercializadas, efectuando así un proceso idóneo para él envió del producto. Se llevará la carga mediante transporte interno terrestre desde la planta ubicada en el Arenal sector Tumbaco hacia el puerto de Guayaquil. Para que el producto Ecuatoriano sea reconocido a nivel regional para su futura expansión hacia los diferentes países, aumentando así la oferta exportable del licor de cacao equilibrando de esta manera la balanza comercial del país con las remesas generadas en el extranjero. La exportación del licor de cacao ayudará a empresas licoreras locales con la expansión del total de su producción, creando así nuevas fuentes de empleo directo e indirecto con la comercialización del mismo hacia el mercado meta con la ventaja competitiva de la materia prima con el que está elaborado el licor (cacao arriba) fino de aroma, el cual es determinada por el (ICCO) ̈INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION ̈ el cual es apetecido a nivel mundial por ser el mejor en su especie.

Objetivo General

Desarrollar un plan de exportación del licor de crema de cacao desde Quito, Ecuador hacia Lima- Perú.

Objetivos Específicos

Identificar el proceso idóneo para la exportación de licor de cacao.

Realizar un análisis del producto en el mercado de origen, en función de sus características, usos y beneficios.

Cumplir con los requisitos en origen aplicando lo que disponga el (SENAE) ̈SERVICIO NACIONAL DE ADUANA DEL ECUADOR ̈ para efectuar la exportación.

Cumplir con los requisitos en destino para la nacionalización de la carga en Lima- Perú.

Realizar el trámite de registro sanitario en Ecuador para la libre comercialización del producto.

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Obtención del certificado de origen para la exoneración de tributos.

Escoger el plan de transporte y la operadora de carga que cumpla con nuestros requerimientos económicos y logísticos.

Verificar el cumplimiento de los objetivos planteados en el presente plan de investigación y comprobar así nuestra hipótesis. 

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EXPORTACIÓN DE CASCARAS, PELICULAS Y DEMAS RESIDUOS DE CACAO HACIA PERÚ

Trabajo de Titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos para optar por el título de Tecnóloga en Exportaciones e Importaciones. 

Profesor Guía: Msc. Edgar Efrén Romero Moncayo. Autora: Sofía Elena Loyo Núñez. Año 2015 

Hipótesis

La exportación de cascara, película y demás residuos de cacao hacia Perú, como materia prima para la elaboración de biocombustible, constituye un beneficio económico para la población de Moraspungo, así como la contribución en el cuidado del medio ambiente

Objetivo General

Abastecer de materia prima para la elaboración de biocombustible, mediante la exportación de cascara, película y demás residuos de cacao, desde Ecuador.

Objetivos Específicos

Explicar los parámetros iniciales de la investigación para exportar cascara, película y demás residuos de cacao como materia prima para la elaboración de biocombustible.

Identificar las características, usos, comportamiento del producto en el mercado de origen, con un rango de análisis de los últimos 10 años.

Conocer el mercado del Perú, así como las barreras de entrada para la exportación de cascara, película y demás residuos de cacao.

Analizar todo el proceso a seguir para la exportación de cascara, película y demás residuos de cacao.

Establecer conclusiones y recomendaciones sobre el cumplimiento del objetivo, así como la comprobación de la hipótesis. 

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- Comercialización e Ingresos del Productor de Cacao.