PALABRAS INICIALES CEPROAA GIZ APPCACAO Lorenzo Delgado Llatas

APPCACAO 

entrega Jardín Semillero de Cacao a 

Agricultor, Semillerista y Curador de la 

Denominación de Origen Cacao Amazonas Perú.

17MAR2017

DIÁLOGO in situ sobre cacao en el JARDIN SEMILLERO de la DO CACAO AMAZONAS PERU

MAH00994 

DIALOGAR, ACORDAR, PLANIFICAR, ACTUAR ...

Jardín Semillero de la 

Denominación de Origen 

Cacao Amazonas Perú

CAMINANDO hacia el jardín SEMILLERO

MAH00979 

Jardín Semillero de la 

Denominación de Origen 

Cacao Amazonas Perú

17MAR2017

Todos los participantes en el evento de presentación, 

caminando hacia el Jardín Semillero. 

Caserío Santa Isabel, Centro Poblado Miquiyaku Alto, Distrito Cajaruro, Provincia Utcubamba, Región Amazonas. PERU.

AMAZONAS: Desarrollo del cacao, acuerdos con productores.

ACUERDOS TRANSCENDENTALES PARA EL DESARROLLO DEL CACAO DE LA REGIÓN AMAZONAS, ENTRE AUTORIDADES REGIONALES Y ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES

Lunes, 09 de marzo de 2015.

Cooperación Alemana GIZ, la región Amazonas se distingue por producir cacao fino y de aroma (llamado común, criollo o nativo) en un 80%, siendo el 2do producto de importancia regional. En las provincias cacaoteras de Bagua, el cacao representa el 3.4% (8,606.04 ha), Utcubamba con el 0.5% (1,300.69 ha), Condorcanqui representa el 1.3% (3,405.34 ha). Los distritos de mayor producción de cacao son Imaza, La Peca, Copallín, Aramago en la provincia de Bagua (2,975.5 tm); los distritos de Bagua Grande, Cajaruro en la provincia de Utcubamba (978.7 tm) y los distritos de Nieva y Río Santiago en Condorcanqui (530 tm). La región Amazonas cuenta con 7,254 ha de cacao manejadas por 5500 agricultores.

Ante esto, el 05 de marzo del 2015, en el Centro Poblado de Tomaque de la Provincia de Bagua, en el local de la Asociación de Productores de APROCAM, se reunieron los directivos y gerentes de las organizaciones de productores de CEPROAA, APROCAM, Cooperativa La Palma y las autoridades regionales, el presidente del Consejo Regional Dr. Diógenes Celis en representación del Presidente Regional Sr. Gilmer Horna, asimismo los consejeros regionales y los representantes de las Municipalidades provinciales y distritales productoras de cacao de la región Amazonas, representantes de instituciones de apoyo técnico como Agencia Agraria de Bagua, CETUR, AVSI, GIZ, AVSF y de las empresas comercializadoras de cacao como ICAM, para tratar sobre el fortalecimiento de la cadena de valor del cacao de Amazonas.

En esta reunión, se trató la situación actual del cacao y perspectivas de posicionar este producto bandera de Amazonas; ganador del Concurso Cacao de Oro, a nivel regional, nacional y mundial. Además con los datos mencionados son una razón para que el Gobierno Regional de Amazonas, considere al cultivo de cacao en el Plan de Desarrollo Concertado y se gestione ante INDECOPI, la denominación de origen del cacao de Amazonas por ser un producto originario de la región y no introducido como en otras regiones.

Durante la reunión se llegaron a transcendentales acuerdos que serán implementados entre el Gobierno Regional y los gobiernos locales junto con las organizaciones de productores y la Mesa Técnica del cacao, tenemos; que el Gobierno Regional de Amazonas continúe formulando PIPs para el desarrollo del cacao, en temas de productividad, de investigación y de procesamiento; las municipalidades se comprometen a gestionar apalancamiento para proyectos y planes de negocios del cacao; el Gobierno Regional Amazonas y Consejo Regional emitan una ordenanza regional de Declarar de Interés la denominación de origen del Cacao de Amazonas-Kuelap y la conformación del Consejo Regulador del Cacao, Gobierno regional y gobiernos locales se comprometen con el proceso de titulación de tierras, a fin de acceder con los créditos de la banca privada, compromiso del Gobierno Regional de Amazonas para dar prioridad al PROCOMPITE del cacao y se motiva a las Municipalidades a gestionar planes de negocios ante AGROIDEAS con profesionales gestores de este tipo de planes; asimismo implementar una política de desarrollo del cacao en base al Plan estratégico de la Cadena de valor del Cacao fino de aroma; conformar una Central de organizaciones de productores de cacao, que desde la normatividad regional nos ayude a impulsar esta iniciativa; difundir la identidad del cacao de Amazonas en todos los ámbitos de la región, asimismo a nivel nacional e internacional; fortalecimiento de la Mesa Técnica del Cacao, como espacio público- privado que apuesta por el desarrollo del cacao, en las próximas planificaciones del Gobierno Regional Amazonas y mejorar las vías de comunicación, para facilitar el transporte del cacao de las parcelas a los centros de acopio.

Las organizaciones de productores APROCAM, CEPROAA, LA PALMA hacen un llamado a todos los productores de cacao, a asociarse, a ser parte de una asociación, porque de forma individual difícilmente se lograrán procesos de desarrollo y obtendrán mejores ingresos por la producción del cacao. 

Nota original, AQUÍ.

PROYECTOS E INSTITUCIONES RELACIONADOS AL CACAO EN LA REGIÓN AMAZONAS, PERÚ

                                                                     

Memoria del

MAPEO DE LA CADENA DE PROYECTOS E INSTITUCIONES PARA EL APOYO A LA DE CACAO - REGIÓN AMAZONAS

25 de junio del 2014

Bagua, Amazonas

                               

índice

Introducción

Objetivos del evento

Producto esperado

Participantes

Metodología

Logros

Programa

Desarrollo del programa

Anexos

Introducción

En abril del presente año en Tarapoto, en el marco de la definición de la Agenda de Innovación e Investigación impulsada por el Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI y con apoyo del Programa ProAmbiente - GIZ;  se realizó una reunión de coordinación, análisis y complementariedad de apoyo a la cadena de cacao para el desarrollo del clúster Amazonas – San Martín.

Participaron de esta reunión representantes del Gobierno Regional de Amazonas y San Martín,  Proyecto Tajimat, ProAmbiente - GIZ, Technoserve, IIAP, PEAH,  MINAGRI, y se acordó iniciar el proceso de fortalecimiento de la cadena de cacao en la Región Amazonas, a partir de la definición de un Plan de Trabajo que incluye entre las primeras actividades el desarrollo del Diagnóstico de la cadena de cacao – Amazonas y el Encuentro de Mesas Técnicas Regionales, hacia el 04 y 08 de agosto del presente.

(http://redcacaoychocolateperu.blogspot.com/2014/04/cluster-san-martin-amazonas-de-cacao-y.html).

Para estos efectos, el programa ProAmbiente de la  GIZ, establece una alianza estratégica con el Proyecto Tajimat, con el objetivo de iniciar actividades en el marco de los compromisos antes descritos, y mapear en primer lugar, la oferta de servicios de apoyo a la cadena de cacao en  Amazonas como un primer paso  para el fortalecimiento de la política del GORE  en favor  de la consolidación del clúster Amazonas – San Martín.

En ese sentido, el evento se desarrolló como antesala al proceso de planificación de la cadena de cacao en Amazonas, que dará inicio con el Mapeo de la cadena de valor con el enfoque de Medios de Vida y  la ejecución del Curso Value Links dirigido a los actores involucrados en la cadena de cacao en Amazonas.

Cabe mencionar que esta iniciativa se enmarca también como un insumo en el proceso de planificación que involucra paralelamente: el análisis del mercado nacional del cacao, la valorización de los sistemas agroforestales en Amazonas y San Martín,  el estudio de perspectivas del mercado internacional del cacao y las acciones de articulación con el GORE San Martín.

El evento, contó con la participación de las principales autoridades de la Región, directores regionales, funcionarios de la cooperación técnica internacional  en un total de 34 participantes.

                        

Objetivos del evento

El evento tuvo como objetivo:

o    Visibilizar las actividades en marcha , o planificadas, referidas a los proyectos de cacao en la Región Amazonas

o    Coordinar las actividades para la realización del análisis de la cadena de cacao  en la Región Amazonas

o    Concretar contenidos y metodología de las jornada de capacitación en la metodología Value Links, para   el desarrollo de las cadenas de valor

Participantes

-         - Gerencia de Desarrollo Económico  Amazonas

-         - Universidad de la Amazonía Mario Pelaez Bazán

-         - Expertisse Plus Consultores -  Proyecto Tajimat

-         -  PEJSIB

-         - ProAmbiente – GIZ

-         - MINAGRI

-         - DRA Amazonas

-         - Agencia Agraria Utcubamba

-         - Agencia Agraria Bagua

-         - Agrorural

-         - SENASA

-         - INIA BAGUA

-         - ODEBRECHT

-         - CEPROAA

-         - APAF

-         - ASPROAG

Metodología

El evento fue desarrollado como un taller expositivo-participativo, que se desarrolló en primer lugar con una bienvenida y exposición del contexto general sobre el cual se realiza el taller, seguido de exposiciones de los representantes del Gobierno Regional, Programa ProAmbiente e Instituciones promotoras del desarrollo.

Se desarrollaron también dinámicas de trabajo y ordenamiento de información proporcionada por los asistentes a través de talleres de trabajo con paneles y tarjetas.

Finalmente se culminó el taller con acuerdos y compromisos para las siguientes actividades.

Logros

El evento tuvo una amplia convocatoria, se contó con el apoyo logístico y operativo del Proyecto TAJIMAT.

Se contó con un total de 34 participantes, entre representantes de diversas instituciones públicas. Así mismo se contó con la presencia del Director Regional de Desarrollo Económico y  representantes de los gremios y organizaciones de productores.

Se expusieron los proyectos en marcha en la región así como los roles y ámbitos de intervención de las instituciones de apoyo y los servicios que brindan.

Se acordó desarrollar el curso de capacitación en la Metodología de Value links y el enfoque de medios de vida,  con el objetivo de identificar a los actores de la cadena y hacer un análisis más específico de que otras actividades se realizan en las parcelas asociadas al cacao.

Durante la ejecución del curso, programada para mediados de agosto, se aplicarán herramientas participativas, se recogerá información en campo y posteriormente se procesará para el análisis de información.

Se acordó con los participantes que las  zonas donde se desarrollará la parte práctica del curso será en:

-        Chiriaco-Imaza

-        Yuhuana-Copallín

-        Cajaruru-Bagua Grande

Programa

Desarrollo del programa

Apertura – Antenor Pacheco. Gerente de Desarrollo Económico Amazonas

La política del GORE  Amazonas es promover la inversión privada y promover las actividades productivas, sin embargo, existen factores críticos como el factor humano,  la educación, investigación y otros. Con el cacao, hay otros cultivos asociados, como la páprika, menestras que pueden  hacer rentable el campo.

Se buscar acortar la curva de aprendizaje, en alianza con el GORE San Martín. Se busca un alineamiento y  construir una metodología que permita aprovechar los espacios y los recursos.

Introducción ProAmbiente – Tulio Santoyo

Se inició en enero del 2014 hasta el 2016.

Se espera que desde los recursos de la Cooperación Alemana, se busque contribuir al cumplimiento de las metas ambientales. Se busca la articulación para afianzar una política pública en temas de ambiente, acotadas a la conservación del ecosistema, conservación de la biodiversidad y mitigación al cambio climático. En función al manejo sostenible del bosque (conservación y protección), como se aprovechan los recursos maderables y no maderables; la gestión y política ambiental (evaluación y fiscalización, mitigación por actividades extractivas), financiamiento ambiental y climático (como incrementar la inversión) e Innovación y biodiversidad (mayor desarrollo de innovaciones). Enfoque: protección de bienes globales.

Son 15 millones de euros para 3 años. Se tiene a las contrapartes nacionales. Desde una visión sectorial, implementarlos en nivel regional.

Se espera que al 2016 se cuente con una institucionalidad ambiental regional fortalecida y con financiamiento. Se busca trabajar en el cacao a fin de implementar, con un enfoque de conectividad hacia otras áreas.  Se espera implementar la metodología de Value Links, y considerar aspectos como  pago por servicios ambientales, apoyo a la expoalimentaria, manejo de conflictos y otros temas relacionados.

Moderador: considerar el cacao en función al pago por servicios ambientales, valoración de la biodiversidad y otros.

EJERCICIO DE MAPEO DE PROYECTOS EN LA REGIÓN AMAZONAS - GIZ

-          Proyecto TajimarEntre los asistentes se presentaron los proyectos que se encuentran ahora en curso, como aquellos que han culminado o están próximos a ejecutarse. Presentaron sus iniciativas:

-          DRA

-          Universidad de la Amazonía Mario Pelaez Bazán

-          Proyecto Tajimat- Expertisse Plus Consultores

-          DRA Amazonas

-          Agencia Agraria Utcubamba

-          Agencia Agraria Bagua

-          Agrorural

-          SENASA

-          INIA BAGUA

                                

Comentarios de los asistentes:

Está bien centrarse en Condoncarqui porque hay área cultivable.

Los materiales genéticos deben mejorarse por las diferencias de clima y  humedad relativa.

Se está sugiriendo en sombra con el plátano, pero se debe considerar los otros usos del plátano y considerar la comercialización como parte estratégica.

Representante de la Universidad Privada de la Amazonía de Bagua Grande. Considerar la trilogía, producción empresa, mercado. Se suma al apoyo a la cadena.

Respecto a la situación que se ve en la zona, se nota el individualismo de los proyectos. Hay falta de manejo en las parcelas.

MODERADOR: Buscar líneas de intervención conjunta.

Mapeo de Proyectos

Nombre del proyecto

TAJIMAT

Proyecto Cacao Bagu-Utcubamba SNIP/DRA

Plan de Negocios Agroideas

Coop. CEPROA culminado

DRA

Proyecto Fondo Italo Peruano

Proyecto Jaen-San Ignacio /Bagua

Gerencia de Desarrollo Económico/ 05 planes de negocio

Agencia Agraria Condorcanqui

Banco de germoplasma

Expediente técnico / 9 millones S/.

Mejoramiento calidad grano de cacao

Localización

Bagua, Condorcanqui

Bagua, Utcubamba

Margen derecha de Utcubamba

Bagua

Balsas, Cotabamba,Pisutia

Condorcanqui

Condorcanqui, 3 distritos: Nieva, Santiago, el Cenepa

Condorcanqui, Bajo Marañón, Domingueza

Uctubamba, Bagua, Rodriguez de Mendoza

Cajaruro Bagua Grande

Horizonte del proyecto

Fines 2016

Inicio 04.14 fin 2016

Inicio Jun 2013 al 2016

2011, 2013

04.14 / 2017 3 años

Inicio 09.14

10 años

1 año

2013-2016

Culminó hace 12 años

9.14

6 meses

Numero de beneficiearios

Pueblo Awajun 600 familias

2500 beneficiarios, 1 CC.NN.

40 beneficiarios

918 beneficiarios

CEPROA: 370 beneficiarios

2250 bebeficiarios, 90 comunidades

600 beneficiarios

20 comunidades

45 productores

Metas previstas

Acceso a mercados de cacao y plátano en CC. NN.

09 viveros, 135 ha nuevas plantaciones, 800 ha rehabilitadas, certificación orgánica, capacitaciones ECA's.

Sustituir 40 ha de arroz, incrementar a 220 kg/ha, instalación de modulos de beneficio.

134 plantas nativas, productividad, calidad para propagación.

100 ha rehabilitadas, 48 ha nuevas

557  ha de cacao

Llegar a 1220 kg/ha Manejo de área de producción, implementación de nuevas ha.

Certificación orgánica, instalación de 200 ha

Jardín clonal/Banco de germoplasma

Capacitación, certificación, pasantias

Mejoramiento de 50 ha y instalación de 20 ha, cacao criollo, producir chocolates y registro sanitario Chocolate Colan Santuario Colan

Sistema de producción y variedad de cacao

Sistemas agroforestales cacao nativo. Incremento de cacaoy plátanoa través de volumen, calidad, socios comerciales.

Sistema de producción convencional, principalmente cacao híbrido.

Criollo, otros

Agroforesteria, CCN 51

Sistema de agroforestal.

Socios

FOMIN-BID, GoLo, Gerencia de Desarrollo Económico, Agencia Agraria

Asociación de productores organizados

Agencia Agraria, Municipalidad.

Fondo Italo Peruano

Fondo Italo Peruano

Juntas comunales

Procompite

USAID Jaen-DRA YANAYACU San José-CEPROA

Gobierno Regional Amazonas

Programa nacional de conervación de bosques, GoRe, GoLo de Utcubamba

EJERCICIO DE MAPEO DE INSTITUCIONES EN LA REGIÓN AMAZONAS - GIZ

Las instituciones presentes: Universidad de la Amazonía / Marío Peláez Bazán; SENASA; INIA; Agencia Agraria Utcubamba; Agrorural; Agencia Agraria Bagua; CEPROA; Proyecto especial Jaen-Bagua, Agroideas/Minagri, APROCAM Fondo concursable PROCOMPITE "Gobierno Regional Gobierno local", quienes realizaron una breve intervención refiriendo:

-          Ámbito geográfico

-          Rol en la cadena de cacao

-          Personal técnico disponible

-          Cómo involucra los sistemas agroforestales?

-          Participa en territorios de comunidades nativas

-          Socios

                                                                        

Moderador: Existen recursos en la cadena, se debe reforzar la institucionalidad.

Comentarios de los asistentes:

Se debe reforzar el trabajo de la cadena de cacao de calidad. Pues la presión por  el acopiador y comercializador, financieros, etc. que compran sin calidad y destruyen los esfuerzos.

MAPEO DE INSTITUCIONES

Nombre de la organización

Universidad de la Amazonía / Marío Pelaez Bazán

SENASA

INIA

Agencia Agraria Uctubamba

Agrorural

Agencia Agraria Bagua

CEPROA / 375 productores

Proyecto especial Jaen-Bagua

Agroideas/Minagri

APROCAM / 460 productores

Odebrecht

Fondo concursable PROCOMPITE

Gobierno Regional Gobierno local

Certicadora Andes Control

Operadores logísticos

Camara de Comercio (certificados de origen)

Ámbito geográfico

Bagua Grande

Toda la región Amazonas

La constancia, San José de Sisa

Utcubamba

Toda la región exc. Condorcanqui, ampliación Moyobamba.

Bagua, Utcubamba,

Bagua, San Jaen

Rol en la cadena de cacao

Investigación en recursos genéticos

Estatus y vigilancia fitosanitaria Capacitación Escuelas de campo

Investigación de cacao / 09 clones Capacitación

Escuela de campo, J. V. Alvarado, participa en Cacao de Oro. Facilitación Constancia de productores Organización, gestión y asistencia técnica de productores

Capacitación y asistencia técnica de productores Financia proyectos de infraestructura, riego

Organización de productores Extensión Pasantías Parcelas demostrativa Articulación comercial

Acopia y comercializa café y cacao Servicios a terceros y comercialización

Asistencia técnica asesoría productores Pasantías

Financia planes de negocio ( en evaluación) Asociatividad Infraestructura, riego Promoción de cadenas

Acopio Asistencia técnica Comercialización Gestión de proyectos

Geotrazabilidad

Apoyo a organizaciones

Personal técnico disponible

Profesionales/ Ingenierios Agrónomos

02 ingenieros y 01 técnico

01 Ingeniero, 12 estaciones a nivel nacional

01 técnico agropecuario

Personal forestal agrónomo, zootecnista, agrícolas

02 técnicos

03 ingenieros de campo y 01 de planta

Cómo involucra los sistema agroforestales?

Liberar tecnología multiestratos manejo de plagas

Plan de negocios de 40 ha/ No considera agroforestería

Trabaja sistemas agroforestales

Manejo con árboles maderables (Proyecto Ecoterra en stand by)

Participa en territorios de comunidades nativas

Comunidad mestiza Chiriaco

Solo con comunidades campesinas.

Socios

Participación en la cadena

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción Comercialización

Producción

Producción Comercialización

Producción

Producción

Producción

Producción Transformación Comercialización

Producción

Comercilización

Comercialización

PLAN DE CAPACITACIÓN DE CADENAS DE VALOR – JOSE ZAMORA

La metodología Cadenas de Valor tiene como objetivo principal es promover el desarrollo económico con una perspectiva de generación de valor en cada uno de sus eslabones, desde un enfoque participativo del aprendizaje. Constituye una herramienta analítica para visualizar y entender las redes sectoriales y comerciales en su complejidad, sea en una escala global o local.

Desde la práctica del fomento de la cadena de valor es imprescindible tener una clara orientación hacia el apoyo de iniciativas sostenibles. Para esto es necesario aplicar de manera transversal enfoques como el de Medios de Vida Sostenibles; su utilidad como complemento radica  en el reconocimiento de la multifuncionalidad de la vida rural y la posibilidad de utilizar el potencial de los hogares para articularse a los mercados.

El enfoque de Medios de Vida Sostenibles ayuda a entender la complejidad de la estrategia de los hogares y a encontrar diferentes puntos de entrada para apoyar su desarrollo, sin generar perturbaciones no deseables debidas a su intervención.

EL Curso se ejecutará de manera presencial en la ciudad de Bagua, y las salidas de campo se realizarán hacia:

-          Chiriaco-Imaza

-          Yuhuana-Copallín

-          Cajaruru-Bagua Grande

El programa planteado es:

Martes 12.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.30	Actividad 1: La Cadena de Valor como enfoque de desarrollo	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.30 10.00	Actividad 2: Identificación de potencialidades y limitación en la Cadena de Valor de Cacao en las áreas definidas	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
10.00 10.30	Actividad 3: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.30 - 10.45	Receso
10.45 11.15	Actividad 3: Relación del enfoque de Cadenas de Valor con el enfoque de Medios de vida Sostenibles.	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
11.15 12.00	Actividad 4: Identificación de los cinco capitales de los Medios de Vida Sostenible en las áreas definidas.	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
12.00 12.30	Actividad 5: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.30 - 13.30	Almuerzo
13.30 14.00	Actividad 6: Presentación del objetivo y  organización en grupos de trabajo para el trabajo de campo	Exposición		José Zamora
14.00 14.30	Actividad 7: Explicación de los aspectos a desarrollar en el trabajo de campo	Exposición		José Zamora
14.30 15.30	Actividad 8: Elaboración de  preguntas para el recojo de información	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
15.30 16.00	Actividad 9: Revisión de preguntas y conclusiones	Plenaria		José Zamora
16.00 - 16.15	Receso
16.15 16.45	Actividad 10: Fortalecimiento de alianzas en la Cadena de Valor	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
16.45 17.15	Actividad 11: Juego de roles	Trabajo en grupos	Estudio de caso	José Zamora
17.15 17.45	Actividad 12: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora

Miércoles 13.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.00 09.00	Desplazamiento al lugar de elección.			José Zamora
09.00 13.00	Actividad 1: Proceso de recojo de información	Apreciación e Intercambio con los actores de la cadena Recojo de información y conocimientos	Cuestionario Mapas parlantes Entrevistas	José Zamora
13.00 - 14.30	Almuerzo
14.30 17.00	Actividad 1: Proceso de recojo de información	Apreciación e Intercambio con los actores de la cadena Recojo de información y conocimientos	Cuestionario Mapas parlantes Entrevistas	José Zamora
17.00 - 18.00	Retorno al taller			José Zamora

Jueves 14.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.00	Actividad 1: Mapeo de cadena de valor e indicaciones para su elaboración.	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.00 09.45	Actividad 2: Elaboración de mapeo de actores	Trabajo en grupos	Información recolipada en salida de campo	José Zamora
09.45 10.30	Actividad 3: Presentación de resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.30 - 10.45	Receso
10.45 11.00	Actividad 4: Indicaciones del trabajo en grupo	Exposición	Copia con indicaciones	José Zamora
11.00 11.45	Actividad 5: Sistematización de información 5 capitales Información recolipada en salida de campo Medios de vida Sostenible	Trabajo en grupos	Información recolipada en salida de campo	José Zamora
11.45 12.30	Actividad 6: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.30 - 13.30	Almuerzo
13.30 14.30	Actividad 7: Elaboración análisis FODA	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
14.30 15.45	Actividad 8: Presentación de los resultados y conclusiones	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
15.15- 16.00	Receso
16.00 17.30	Actividad 9: Diseño de estrategia de mejoramiento de la cadena.	Trabajos en grupo	Copia con indicaciones	José Zamora
17.30 18.00	Actividad 10: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora

Viernes 15.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.00	Actividad 1: Desarrollo de estándares y certificaciones en la cadena de valor	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.00 09.30	Actividad 2: Desarrollo de preguntas	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
09.30 10.45	Actividad 3: Revisión de preguntas y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.45 - 11.00	Receso
11.00 11.30	Actividad 4: Financiamiento	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
11.30 12.00	Actividad 5: Identificación de actores y funciones	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
12.00 12.45	Actividad 6: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.45 - 13.00	Conclusiones finales y próximos pasos			José Zamora
13.00 - 14.00	Almuerzo

 Anexos (no publicados)

Anexo I Archivo fotográfico (link dropbox)

Anexo II Lista de participantes (link dropbox)

Anexo III Presentaciones