ARCHEOLOGICAL cacao MONTEGRANDE

SOURCE: CHINESE ARCHEOLOGY

Archaeological Research on the Ancient Temples of the Upper Amazon in Peru

From：Chinese Archaeology  Writer：  Date：2013-09-03

It is a tremendous honor for me to be with you, and at this time I would like to express my sincere gratitude to the prestigious Shanghai Archaeology Forum for having given me this valuable opportunity to present the archaeological research that our team is carrying out in the Peruvian upper Amazon. Broadly speaking, this is the where the Amazonian lowlands and the Andean highlands meet. It is also the region where some of the most important headwaters of the Amazon originate. Our research area is located near the modern political boundary between Ecuador and northeastern Peru, in the departments of Amazonas and Cajamarca.

The upper Amazon has always been considered as marginal to the development of Andean civilization. It is a place almost forgotten, where many people have traditionally thought that the social complexity that characterized the coast and the Peruvian highlands was absent. Very few archaeological studies were done in the region before our investigation. The best known were those undertaken by Pedro Rojas Ponce in Huayurco (Jaen) back in 1961, and the work carried out by Dr. Ruth Shady Solis in Bagua during the seventies and eighties. 

Our work began in 2009 with a series of systematic surveys in the aforementioned area, where we registered many sites that testify to the ancient occupations that can be found in the region. Notable evidence was found on several mounds and pyramids (known in Peru as Huacas). The modern growth of the city of Jaen is partially destroying some of these important monuments, so we recognize the urgency in the salvaging of the important artificial mounds of Montegrande and San Isidro in Jaen - Cajamarca. The amazing evidence we encountered at these sites convinced us that it was necessary to complement the regional data and to excavate the pyramids of Causal and Las Juntas situated in Bagua - Amazonas.

The methodology employed in the fieldwork was the result of a combination of the experience we had obtained in our previous work on the coastal and highland sites of Peru, but we had to adapt it to the particular conditions of the upper Amazon. In this previously unknown terrain, we felt that one of our priorities should be to work with the local population, in order to give them a sense of belonging and show them the value of their (and our) cultural heritage. This was a pre-requisite before we could train the local villagers that would work with us in the modern techniques of archaeological research. It seemed obvious that we had to be familiar with ethnographic studies that had been previously made in the native communities that live around the archaeological sites. As such, our work can be considered as a continuation of the ethnographic record of the area. 

We began by clearing the vegetation and the modern debris that covered each of the pyramids, and then we opened large research units of 30 x 30 m. In the excavation process we were guided by the natural stratigraphy that could be seen in the neighboring geological and road profiles. This permitted us to recognize the artificial stratigraphy and to understand the anomalies we encountered during the digging of the mounds. 

As a result of our research and through several C14 results we obtained from the different contexts, we were able to place our findings amongst the first societies that settled the Peruvian upper Amazon (4,000 years BP). These societies attained a high degree of social and technological development. Such complexity can be seen in the singular monumental architecture found in Montegrande. The concentric and spiral pattern that characterized the foundations and the walls strongly resembles the architecture found in Palanda, in the upper Chinchipe basin of eastern Ecuador, investigated by Dr. Francisco Valdez. 

The Spiral Temple, an example of Montegrande's public architecture, has a religious character that reflects the solid ritual apparatus of a well-organized society, whose beliefs and cosmology contributed to the design, expressed in the principal elements of the architecture. It seems clear that the creation of the architectural forms followed the rules and the artistic patterns of a high culture. 

The funerary contexts found in San Isidro had offerings decorated with symbolic motifs inspired by the natural environment of the upper Amazon, but in some cases many marine species from the distant Pacific coast can also be recognized. The funerary practices express the rituals and the religious concept of death as a pathway to a new life. 

The two platforms we excavated in the vicinity of Bagua, Causal and Las Juntas, show a notable trait that was totally unknown in this part of the upper Amazon. The remains of the wattle and daub walls were covered with colored frescoes that have miraculously survived the passage of time. The complex designs are both geometric and naturalistic; one of them represents the figure of a caiman that moves around a horizontal plane with its mouth wide open. Other frescoes, colored in red, white and black, show some very particular graphic designs that are very similar in concept and form to the polychromic murals of Tierradentro in Colombia. The dates associated to the archaeological contexts (3500 BP) place these frescoes as the oldest examples of mural paintings in the upper Amazon region of Peru and possibly in the whole western Amazon of South America.

As we finish the first phase of our archaeological research in northeastern Peru, we feel that the contribution we have made in the fields of science, academic knowledge, and public education are an important part of the sociocultural development that is needed in our country. One of our main accomplishments has been the involvement of the regional authorities and the participation of the local community in the process of the archaeological research. The presidents of Peru and Ecuador, Ollanta Humala, and Rafael Correa respectively, have recognized the achievements attained in this marginal region of northeastern Peru. 

In a recent statement made in the context of the National Agreements for the Development of both Nations (November 23 2012), they said, " We are pleased to acknowledge the results of the archaeological research that Ecuadorians and Peruvians are carrying out in the regions of Zamora-Chinchipe, San Ignacio, Jaen and Bagua. The results underline the common roots of our pre-Columbian civilizations, as well as the origins of cacao, and this of course will bring cultural and touristic development to this part of the upper Amazon."

Quirino Olivera Nuñez  (Asociación Peruana de Arqueologia)

Biographical Sketch

Quirino Olivera Núñez obtained his doctoral degree in history of art and cultural management in the Hispanic world from the Universidad Pablo de Olavide, Seville, Spain in 2008, after earning a diploma in project management and quality from the Pontifical Catholic University, Peru in 2006, and a master degree in cultural management, heritage and tourism from the San Martin de Porres University in 2002. Dr. Quirino also had a degree in archaeology from the National University of Trujillo in 1994. Dr. Quirino currently serves as president of the Peruvian Association of Archaeology and Social development of the Amazon (2012-2015), and executive director of the Association Friends of the Sipán Museum (2013-2016), and director of the Archaeological Project in the High Amazon Region of Peru (2009-2016). 

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Blog Investiga Innova Cacao Chocolate, creado por los actores de la Cadena de Cacao y Chocolate, ahora sostenido con el apoyo del Programa Cacao de la Carrera de Ingeniería Agroforestal de la Universidad Científica del Sur. Lima - Perú.

CACAO x ARROZ

FUENTE: El País

LA MEMORIA DEL SABOR

La frontera del cacao

Este producto es una alternativa natural y respetuosa frente a la agresividad y la alta demanda de agua que implica el cultivo de arroz

Óscar Velázquez junto a un fruto de cacao. I.M.

A Óscar Velásquez le gusta manejarse contra la corriente. Me lo dice tres frases después de empezar la conversación y concuerdo con él; si no fuera así, no estaríamos hablando justo en la linde que separa el arrozal del cacao, en medio del valle del Shumba (al norte de Perú), poco después de la salida de Jaén hacia San Ignacio. Hablo del otro Jaén, llamado de Bracamoros por sus fundadores para diferenciarlo del andaluz, aunque apenas guarda con él otra relación que no sea el nombre. Levantada en plena región amazónica, muy cerca del cauce del Marañón, Jaén es una ciudad próspera y populosa que se ofrece entre sorpresas. La primera es la omnipresencia del arrozal, rodeando la ciudad y cubriendo la práctica totalidad del valle. La segunda puede estar en este hombre enjuto y magro que lleva casi toda su vida embarcado en la batalla del cacao, que viene a ser la guerra contra el arroz.

Nadie diría que Jaén es tierra de arroz, hasta que te asomas a un paisaje que apenas tiene variaciones. Lo ves cubriendo el paisaje si miras desde la ventana del avión mientras esperas a que aterrice, si vienes desde San Ignacio o por la carretera de Bagua. El arroz domina el paisaje y las vidas de la gente de Jaén, con sus terrazas y sus servidumbres. Lo hace ocupando el lugar que hasta hace apenas 60 o 70 años perteneció al cacao. Me lo cuenta el propio Óscar, mientras relata la historia de su familia. Las escrituras de la tierra que hoy trabaja, comprada por su abuelo en 1914, hablan de un predio dedicado a pastos y cacaotales. Así fue en todos estos valles hasta que un heladero limeño compró 300 hectáreas de cacaotal y decidió sustituir las variedades criollas endémicas de la zona por plantas traídas de Brasil.

Con ellas llegaron las plagas, encabezadas por la escoba de bruja, que acabaría asolando los cacaotales de la comarca. El cacao estaba enfermo, el arroz daba dos cosechas al año que se transformaban en dinero contante y sonante, los bancos apoyaban la transformación y los valles se hicieron arroceros.

Óscar me explica el contrasentido mientras nos acercamos a la finca de Jorge Troya en el valle del Shumba, a 10 minutos de la ciudad. El sendero que recorremos surca un montículo que hace las veces de frontera entre el arrozal y las nuevas plantaciones de cacao. Una hectárea de arrozal, me dice, proporciona entre 3.000 y 4.000 soles por siembra (entre 930 y 1.250 dólares), que se repite dos veces al año, mientras un cacao criollo bien cultivado proporciona alrededor de 2.500 kilos de habas secas al año, que al precio actual equivale a 25.000 soles de ingresos (cerca de 7.800 dólares), que pueden subir a 30.000 o 35.000 si cultivan plátano para proporcionar sombra al cacao. Jorge Troya tiene las cuentas claras y añade alguna consideración. El arrozal proporciona agua y sus terrazas ofrecen un suelo fértil y liso que facilita la transformación. El cacao también es una alternativa natural y respetuosa frente a la agresividad y la alta demanda de agua que implica el cultivo de arroz.

Jorge Troya busca ahora nuevos terrenos para extender su cacaotal. Su éxito y el de algunos productores más atrae cada día más miradas en el valle de Shumba y otras zonas cercanas, en las que Óscar Velásquez proporciona asesoría técnica desde los años 90. Primero fue la recuperación del cacao, sobre todo a partir de híbridos como el CCN51, productivo, de rápido crecimiento y resistente a las enfermedades, aunque no proporciona frutos de especial calidad. Después empezó a transformarlos, injertando los árboles con variedades criollas. Lo siguiente ha sido la puesta en marcha de un programa que llama Rescate genético de plantas ancestrales de cacao de fino aroma, concebido para recuperar los cacaos originarios. Con la ayuda de la cooperativa Cepicafé ha ido rastreando viejas plantas de cacao, hasta seleccionar 68 variedades que mantiene en un vivero a la espera de fondos para poder estudiarlas y ver cuáles son las más adecuadas para la comarca. Le bastarían tres años para poder injertar los árboles actuales y acabar transformando el cacaotal de Jaén y el paisaje de la comarca.

PROYECTOS E INSTITUCIONES RELACIONADOS AL CACAO EN LA REGIÓN AMAZONAS, PERÚ

                                                                     

Memoria del

MAPEO DE LA CADENA DE PROYECTOS E INSTITUCIONES PARA EL APOYO A LA DE CACAO - REGIÓN AMAZONAS

25 de junio del 2014

Bagua, Amazonas

                               

índice

Introducción

Objetivos del evento

Producto esperado

Participantes

Metodología

Logros

Programa

Desarrollo del programa

Anexos

Introducción

En abril del presente año en Tarapoto, en el marco de la definición de la Agenda de Innovación e Investigación impulsada por el Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI y con apoyo del Programa ProAmbiente - GIZ;  se realizó una reunión de coordinación, análisis y complementariedad de apoyo a la cadena de cacao para el desarrollo del clúster Amazonas – San Martín.

Participaron de esta reunión representantes del Gobierno Regional de Amazonas y San Martín,  Proyecto Tajimat, ProAmbiente - GIZ, Technoserve, IIAP, PEAH,  MINAGRI, y se acordó iniciar el proceso de fortalecimiento de la cadena de cacao en la Región Amazonas, a partir de la definición de un Plan de Trabajo que incluye entre las primeras actividades el desarrollo del Diagnóstico de la cadena de cacao – Amazonas y el Encuentro de Mesas Técnicas Regionales, hacia el 04 y 08 de agosto del presente.

(http://redcacaoychocolateperu.blogspot.com/2014/04/cluster-san-martin-amazonas-de-cacao-y.html).

Para estos efectos, el programa ProAmbiente de la  GIZ, establece una alianza estratégica con el Proyecto Tajimat, con el objetivo de iniciar actividades en el marco de los compromisos antes descritos, y mapear en primer lugar, la oferta de servicios de apoyo a la cadena de cacao en  Amazonas como un primer paso  para el fortalecimiento de la política del GORE  en favor  de la consolidación del clúster Amazonas – San Martín.

En ese sentido, el evento se desarrolló como antesala al proceso de planificación de la cadena de cacao en Amazonas, que dará inicio con el Mapeo de la cadena de valor con el enfoque de Medios de Vida y  la ejecución del Curso Value Links dirigido a los actores involucrados en la cadena de cacao en Amazonas.

Cabe mencionar que esta iniciativa se enmarca también como un insumo en el proceso de planificación que involucra paralelamente: el análisis del mercado nacional del cacao, la valorización de los sistemas agroforestales en Amazonas y San Martín,  el estudio de perspectivas del mercado internacional del cacao y las acciones de articulación con el GORE San Martín.

El evento, contó con la participación de las principales autoridades de la Región, directores regionales, funcionarios de la cooperación técnica internacional  en un total de 34 participantes.

                        

Objetivos del evento

El evento tuvo como objetivo:

o    Visibilizar las actividades en marcha , o planificadas, referidas a los proyectos de cacao en la Región Amazonas

o    Coordinar las actividades para la realización del análisis de la cadena de cacao  en la Región Amazonas

o    Concretar contenidos y metodología de las jornada de capacitación en la metodología Value Links, para   el desarrollo de las cadenas de valor

Participantes

-         - Gerencia de Desarrollo Económico  Amazonas

-         - Universidad de la Amazonía Mario Pelaez Bazán

-         - Expertisse Plus Consultores -  Proyecto Tajimat

-         -  PEJSIB

-         - ProAmbiente – GIZ

-         - MINAGRI

-         - DRA Amazonas

-         - Agencia Agraria Utcubamba

-         - Agencia Agraria Bagua

-         - Agrorural

-         - SENASA

-         - INIA BAGUA

-         - ODEBRECHT

-         - CEPROAA

-         - APAF

-         - ASPROAG

Metodología

El evento fue desarrollado como un taller expositivo-participativo, que se desarrolló en primer lugar con una bienvenida y exposición del contexto general sobre el cual se realiza el taller, seguido de exposiciones de los representantes del Gobierno Regional, Programa ProAmbiente e Instituciones promotoras del desarrollo.

Se desarrollaron también dinámicas de trabajo y ordenamiento de información proporcionada por los asistentes a través de talleres de trabajo con paneles y tarjetas.

Finalmente se culminó el taller con acuerdos y compromisos para las siguientes actividades.

Logros

El evento tuvo una amplia convocatoria, se contó con el apoyo logístico y operativo del Proyecto TAJIMAT.

Se contó con un total de 34 participantes, entre representantes de diversas instituciones públicas. Así mismo se contó con la presencia del Director Regional de Desarrollo Económico y  representantes de los gremios y organizaciones de productores.

Se expusieron los proyectos en marcha en la región así como los roles y ámbitos de intervención de las instituciones de apoyo y los servicios que brindan.

Se acordó desarrollar el curso de capacitación en la Metodología de Value links y el enfoque de medios de vida,  con el objetivo de identificar a los actores de la cadena y hacer un análisis más específico de que otras actividades se realizan en las parcelas asociadas al cacao.

Durante la ejecución del curso, programada para mediados de agosto, se aplicarán herramientas participativas, se recogerá información en campo y posteriormente se procesará para el análisis de información.

Se acordó con los participantes que las  zonas donde se desarrollará la parte práctica del curso será en:

-        Chiriaco-Imaza

-        Yuhuana-Copallín

-        Cajaruru-Bagua Grande

Programa

Desarrollo del programa

Apertura – Antenor Pacheco. Gerente de Desarrollo Económico Amazonas

La política del GORE  Amazonas es promover la inversión privada y promover las actividades productivas, sin embargo, existen factores críticos como el factor humano,  la educación, investigación y otros. Con el cacao, hay otros cultivos asociados, como la páprika, menestras que pueden  hacer rentable el campo.

Se buscar acortar la curva de aprendizaje, en alianza con el GORE San Martín. Se busca un alineamiento y  construir una metodología que permita aprovechar los espacios y los recursos.

Introducción ProAmbiente – Tulio Santoyo

Se inició en enero del 2014 hasta el 2016.

Se espera que desde los recursos de la Cooperación Alemana, se busque contribuir al cumplimiento de las metas ambientales. Se busca la articulación para afianzar una política pública en temas de ambiente, acotadas a la conservación del ecosistema, conservación de la biodiversidad y mitigación al cambio climático. En función al manejo sostenible del bosque (conservación y protección), como se aprovechan los recursos maderables y no maderables; la gestión y política ambiental (evaluación y fiscalización, mitigación por actividades extractivas), financiamiento ambiental y climático (como incrementar la inversión) e Innovación y biodiversidad (mayor desarrollo de innovaciones). Enfoque: protección de bienes globales.

Son 15 millones de euros para 3 años. Se tiene a las contrapartes nacionales. Desde una visión sectorial, implementarlos en nivel regional.

Se espera que al 2016 se cuente con una institucionalidad ambiental regional fortalecida y con financiamiento. Se busca trabajar en el cacao a fin de implementar, con un enfoque de conectividad hacia otras áreas.  Se espera implementar la metodología de Value Links, y considerar aspectos como  pago por servicios ambientales, apoyo a la expoalimentaria, manejo de conflictos y otros temas relacionados.

Moderador: considerar el cacao en función al pago por servicios ambientales, valoración de la biodiversidad y otros.

EJERCICIO DE MAPEO DE PROYECTOS EN LA REGIÓN AMAZONAS - GIZ

-          Proyecto TajimarEntre los asistentes se presentaron los proyectos que se encuentran ahora en curso, como aquellos que han culminado o están próximos a ejecutarse. Presentaron sus iniciativas:

-          DRA

-          Universidad de la Amazonía Mario Pelaez Bazán

-          Proyecto Tajimat- Expertisse Plus Consultores

-          DRA Amazonas

-          Agencia Agraria Utcubamba

-          Agencia Agraria Bagua

-          Agrorural

-          SENASA

-          INIA BAGUA

                                

Comentarios de los asistentes:

Está bien centrarse en Condoncarqui porque hay área cultivable.

Los materiales genéticos deben mejorarse por las diferencias de clima y  humedad relativa.

Se está sugiriendo en sombra con el plátano, pero se debe considerar los otros usos del plátano y considerar la comercialización como parte estratégica.

Representante de la Universidad Privada de la Amazonía de Bagua Grande. Considerar la trilogía, producción empresa, mercado. Se suma al apoyo a la cadena.

Respecto a la situación que se ve en la zona, se nota el individualismo de los proyectos. Hay falta de manejo en las parcelas.

MODERADOR: Buscar líneas de intervención conjunta.

Mapeo de Proyectos

Nombre del proyecto

TAJIMAT

Proyecto Cacao Bagu-Utcubamba SNIP/DRA

Plan de Negocios Agroideas

Coop. CEPROA culminado

DRA

Proyecto Fondo Italo Peruano

Proyecto Jaen-San Ignacio /Bagua

Gerencia de Desarrollo Económico/ 05 planes de negocio

Agencia Agraria Condorcanqui

Banco de germoplasma

Expediente técnico / 9 millones S/.

Mejoramiento calidad grano de cacao

Localización

Bagua, Condorcanqui

Bagua, Utcubamba

Margen derecha de Utcubamba

Bagua

Balsas, Cotabamba,Pisutia

Condorcanqui

Condorcanqui, 3 distritos: Nieva, Santiago, el Cenepa

Condorcanqui, Bajo Marañón, Domingueza

Uctubamba, Bagua, Rodriguez de Mendoza

Cajaruro Bagua Grande

Horizonte del proyecto

Fines 2016

Inicio 04.14 fin 2016

Inicio Jun 2013 al 2016

2011, 2013

04.14 / 2017 3 años

Inicio 09.14

10 años

1 año

2013-2016

Culminó hace 12 años

9.14

6 meses

Numero de beneficiearios

Pueblo Awajun 600 familias

2500 beneficiarios, 1 CC.NN.

40 beneficiarios

918 beneficiarios

CEPROA: 370 beneficiarios

2250 bebeficiarios, 90 comunidades

600 beneficiarios

20 comunidades

45 productores

Metas previstas

Acceso a mercados de cacao y plátano en CC. NN.

09 viveros, 135 ha nuevas plantaciones, 800 ha rehabilitadas, certificación orgánica, capacitaciones ECA's.

Sustituir 40 ha de arroz, incrementar a 220 kg/ha, instalación de modulos de beneficio.

134 plantas nativas, productividad, calidad para propagación.

100 ha rehabilitadas, 48 ha nuevas

557  ha de cacao

Llegar a 1220 kg/ha Manejo de área de producción, implementación de nuevas ha.

Certificación orgánica, instalación de 200 ha

Jardín clonal/Banco de germoplasma

Capacitación, certificación, pasantias

Mejoramiento de 50 ha y instalación de 20 ha, cacao criollo, producir chocolates y registro sanitario Chocolate Colan Santuario Colan

Sistema de producción y variedad de cacao

Sistemas agroforestales cacao nativo. Incremento de cacaoy plátanoa través de volumen, calidad, socios comerciales.

Sistema de producción convencional, principalmente cacao híbrido.

Criollo, otros

Agroforesteria, CCN 51

Sistema de agroforestal.

Socios

FOMIN-BID, GoLo, Gerencia de Desarrollo Económico, Agencia Agraria

Asociación de productores organizados

Agencia Agraria, Municipalidad.

Fondo Italo Peruano

Fondo Italo Peruano

Juntas comunales

Procompite

USAID Jaen-DRA YANAYACU San José-CEPROA

Gobierno Regional Amazonas

Programa nacional de conervación de bosques, GoRe, GoLo de Utcubamba

EJERCICIO DE MAPEO DE INSTITUCIONES EN LA REGIÓN AMAZONAS - GIZ

Las instituciones presentes: Universidad de la Amazonía / Marío Peláez Bazán; SENASA; INIA; Agencia Agraria Utcubamba; Agrorural; Agencia Agraria Bagua; CEPROA; Proyecto especial Jaen-Bagua, Agroideas/Minagri, APROCAM Fondo concursable PROCOMPITE "Gobierno Regional Gobierno local", quienes realizaron una breve intervención refiriendo:

-          Ámbito geográfico

-          Rol en la cadena de cacao

-          Personal técnico disponible

-          Cómo involucra los sistemas agroforestales?

-          Participa en territorios de comunidades nativas

-          Socios

                                                                        

Moderador: Existen recursos en la cadena, se debe reforzar la institucionalidad.

Comentarios de los asistentes:

Se debe reforzar el trabajo de la cadena de cacao de calidad. Pues la presión por  el acopiador y comercializador, financieros, etc. que compran sin calidad y destruyen los esfuerzos.

MAPEO DE INSTITUCIONES

Nombre de la organización

Universidad de la Amazonía / Marío Pelaez Bazán

SENASA

INIA

Agencia Agraria Uctubamba

Agrorural

Agencia Agraria Bagua

CEPROA / 375 productores

Proyecto especial Jaen-Bagua

Agroideas/Minagri

APROCAM / 460 productores

Odebrecht

Fondo concursable PROCOMPITE

Gobierno Regional Gobierno local

Certicadora Andes Control

Operadores logísticos

Camara de Comercio (certificados de origen)

Ámbito geográfico

Bagua Grande

Toda la región Amazonas

La constancia, San José de Sisa

Utcubamba

Toda la región exc. Condorcanqui, ampliación Moyobamba.

Bagua, Utcubamba,

Bagua, San Jaen

Rol en la cadena de cacao

Investigación en recursos genéticos

Estatus y vigilancia fitosanitaria Capacitación Escuelas de campo

Investigación de cacao / 09 clones Capacitación

Escuela de campo, J. V. Alvarado, participa en Cacao de Oro. Facilitación Constancia de productores Organización, gestión y asistencia técnica de productores

Capacitación y asistencia técnica de productores Financia proyectos de infraestructura, riego

Organización de productores Extensión Pasantías Parcelas demostrativa Articulación comercial

Acopia y comercializa café y cacao Servicios a terceros y comercialización

Asistencia técnica asesoría productores Pasantías

Financia planes de negocio ( en evaluación) Asociatividad Infraestructura, riego Promoción de cadenas

Acopio Asistencia técnica Comercialización Gestión de proyectos

Geotrazabilidad

Apoyo a organizaciones

Personal técnico disponible

Profesionales/ Ingenierios Agrónomos

02 ingenieros y 01 técnico

01 Ingeniero, 12 estaciones a nivel nacional

01 técnico agropecuario

Personal forestal agrónomo, zootecnista, agrícolas

02 técnicos

03 ingenieros de campo y 01 de planta

Cómo involucra los sistema agroforestales?

Liberar tecnología multiestratos manejo de plagas

Plan de negocios de 40 ha/ No considera agroforestería

Trabaja sistemas agroforestales

Manejo con árboles maderables (Proyecto Ecoterra en stand by)

Participa en territorios de comunidades nativas

Comunidad mestiza Chiriaco

Solo con comunidades campesinas.

Socios

Participación en la cadena

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción

Producción Comercialización

Producción

Producción Comercialización

Producción

Producción

Producción

Producción Transformación Comercialización

Producción

Comercilización

Comercialización

PLAN DE CAPACITACIÓN DE CADENAS DE VALOR – JOSE ZAMORA

La metodología Cadenas de Valor tiene como objetivo principal es promover el desarrollo económico con una perspectiva de generación de valor en cada uno de sus eslabones, desde un enfoque participativo del aprendizaje. Constituye una herramienta analítica para visualizar y entender las redes sectoriales y comerciales en su complejidad, sea en una escala global o local.

Desde la práctica del fomento de la cadena de valor es imprescindible tener una clara orientación hacia el apoyo de iniciativas sostenibles. Para esto es necesario aplicar de manera transversal enfoques como el de Medios de Vida Sostenibles; su utilidad como complemento radica  en el reconocimiento de la multifuncionalidad de la vida rural y la posibilidad de utilizar el potencial de los hogares para articularse a los mercados.

El enfoque de Medios de Vida Sostenibles ayuda a entender la complejidad de la estrategia de los hogares y a encontrar diferentes puntos de entrada para apoyar su desarrollo, sin generar perturbaciones no deseables debidas a su intervención.

EL Curso se ejecutará de manera presencial en la ciudad de Bagua, y las salidas de campo se realizarán hacia:

-          Chiriaco-Imaza

-          Yuhuana-Copallín

-          Cajaruru-Bagua Grande

El programa planteado es:

Martes 12.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.30	Actividad 1: La Cadena de Valor como enfoque de desarrollo	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.30 10.00	Actividad 2: Identificación de potencialidades y limitación en la Cadena de Valor de Cacao en las áreas definidas	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
10.00 10.30	Actividad 3: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.30 - 10.45	Receso
10.45 11.15	Actividad 3: Relación del enfoque de Cadenas de Valor con el enfoque de Medios de vida Sostenibles.	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
11.15 12.00	Actividad 4: Identificación de los cinco capitales de los Medios de Vida Sostenible en las áreas definidas.	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
12.00 12.30	Actividad 5: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.30 - 13.30	Almuerzo
13.30 14.00	Actividad 6: Presentación del objetivo y  organización en grupos de trabajo para el trabajo de campo	Exposición		José Zamora
14.00 14.30	Actividad 7: Explicación de los aspectos a desarrollar en el trabajo de campo	Exposición		José Zamora
14.30 15.30	Actividad 8: Elaboración de  preguntas para el recojo de información	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
15.30 16.00	Actividad 9: Revisión de preguntas y conclusiones	Plenaria		José Zamora
16.00 - 16.15	Receso
16.15 16.45	Actividad 10: Fortalecimiento de alianzas en la Cadena de Valor	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
16.45 17.15	Actividad 11: Juego de roles	Trabajo en grupos	Estudio de caso	José Zamora
17.15 17.45	Actividad 12: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora

Miércoles 13.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.00 09.00	Desplazamiento al lugar de elección.			José Zamora
09.00 13.00	Actividad 1: Proceso de recojo de información	Apreciación e Intercambio con los actores de la cadena Recojo de información y conocimientos	Cuestionario Mapas parlantes Entrevistas	José Zamora
13.00 - 14.30	Almuerzo
14.30 17.00	Actividad 1: Proceso de recojo de información	Apreciación e Intercambio con los actores de la cadena Recojo de información y conocimientos	Cuestionario Mapas parlantes Entrevistas	José Zamora
17.00 - 18.00	Retorno al taller			José Zamora

Jueves 14.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.00	Actividad 1: Mapeo de cadena de valor e indicaciones para su elaboración.	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.00 09.45	Actividad 2: Elaboración de mapeo de actores	Trabajo en grupos	Información recolipada en salida de campo	José Zamora
09.45 10.30	Actividad 3: Presentación de resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.30 - 10.45	Receso
10.45 11.00	Actividad 4: Indicaciones del trabajo en grupo	Exposición	Copia con indicaciones	José Zamora
11.00 11.45	Actividad 5: Sistematización de información 5 capitales Información recolipada en salida de campo Medios de vida Sostenible	Trabajo en grupos	Información recolipada en salida de campo	José Zamora
11.45 12.30	Actividad 6: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.30 - 13.30	Almuerzo
13.30 14.30	Actividad 7: Elaboración análisis FODA	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
14.30 15.45	Actividad 8: Presentación de los resultados y conclusiones	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
15.15- 16.00	Receso
16.00 17.30	Actividad 9: Diseño de estrategia de mejoramiento de la cadena.	Trabajos en grupo	Copia con indicaciones	José Zamora
17.30 18.00	Actividad 10: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora

Viernes 15.08.14

Horario	Actividad y Técnica	Metodología	Materiales	Responsable
08.30 09.00	Actividad 1: Desarrollo de estándares y certificaciones en la cadena de valor	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
09.00 09.30	Actividad 2: Desarrollo de preguntas	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
09.30 10.45	Actividad 3: Revisión de preguntas y conclusiones	Plenaria		José Zamora
10.45 - 11.00	Receso
11.00 11.30	Actividad 4: Financiamiento	Exposición	Copia con el contenido de la exposición	José Zamora
11.30 12.00	Actividad 5: Identificación de actores y funciones	Trabajo en grupos	Copia con indicaciones	José Zamora
12.00 12.45	Actividad 6: Presentación de los resultados y conclusiones	Plenaria		José Zamora
12.45 - 13.00	Conclusiones finales y próximos pasos			José Zamora
13.00 - 14.00	Almuerzo

 Anexos (no publicados)

Anexo I Archivo fotográfico (link dropbox)

Anexo II Lista de participantes (link dropbox)

Anexo III Presentaciones