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lunes, 24 de febrero de 2020

CHOCOLATE ARTESANAL en La Campesina (Tabasco, México)







El Refugio del Abuelo

TABASCO

Región de México donde se produce la mayor cantidad de cacao

En Tabasco el cacao no se fermenta, ... se lava. 



sábado, 3 de junio de 2017

DENOMINACIÓN DE origen del Cacao GRIJALVA



MÉXICO

Obtiene Tabasco denominación de origen del Cacao Grijalva, en un proceso casi paralelo al cual Amazonas obtuvo la denominación de origen Cacao Amazonas Perú. Será interesante seguir la evolución de ambas DO.






Publicado el 1 sept. 2016

Obtiene Tabasco denominación de origen del Cacao Grijalva.

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