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lunes, 7 de diciembre de 2020

MAYAMEI CACAO sostenible PANAMÁ

Blog Operativo Gracias al

Programa Cacao
Ingeniería Agroforestal
de la

Universidad Científica del Sur

 





De cacao y chocolate: reviviendo una tradición en Panamá


En Panamá el cacao ha sido desde siempre uno de los cultivos más relevantes. Pero en el siglo XX, con el auge de las multinacionales, el chocolate quedó relegado ante los productos azucarados. Pequeñas empresas panameñas vuelven ahora a producir chocolate de forma artesanal y sostenible, en cooperación con la población indígena del país, que nunca olvidó la tradición del cacao y el chocolate.


7 feb 2020 en YouTube


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Blog Investiga Innova Cacao Chocolate, creado por los actores de la Cadena de Cacao y Chocolate del Perú, ahora sostenido con el apoyo del Programa Cacao de la Carrera de Ingeniería Agroforestal de la Universidad Científica del Sur. Lima - Perú.


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