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viernes, 19 de abril de 2019

DIVERSIDAD de CACAOS





Escuela de Campo

 Resultado de imagen para Cacaos especiales en Escuela de Campo

Cacaos Especiales 

Criollo  Forastero  Trinitario

fruto liso, versus surcos pronunciado

fruto con surcos dóbles vs surcos simples

domingo, 6 de diciembre de 2015

Escuela de Campo: APP Cacao





Las Escuelas de Campo para Agricultores en el Perú, se inician en 1997 y coincide con los primeros intentos en Sudamérica para adaptar esta metodología en el trabajo de campo; El Centro  Internacional de la Papa (CIP y CARE-PERU) implementaron las cuatro primeras ECAs. En 1999 FAO en Colaboración con el CIP y el Ministerio de Agricultura de Bolivia, Ecuador y Perú organizaron un taller de entrenamiento para entrenadores en el tema de Manejo integrado de plagas (ECAs-MIP) durante tres meses, realizado en el INIAP Ecuador, dirigido a técnicos de los tres países; En el año 2000, el Proyecto FAO /GCP/PER/036NET inicia actividades en Perú orientado al “Manejo Integrado de Plagas en los Principales Cultivos alimenticios del Perú” Con el propósito de lograr la adopción sostenible del MIP. (FAO/PER/2002).

El lanzamiento de la iniciativa ACCESO en junio 2005 a través de su Directorio USAID; IICA; CICAD-OEA; WCF Con la participación de Ministros de Agricultura de Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia. Tienen el propósito de favorecer la “Oportunidad de Apoyo a las Exportaciones de Cacao en países Andinos”. Bajo este esquema se promovió el desarrollo adaptativo de investigación y extensión que ayude a la sostenibilidad del cultivo de cacao en países de Latinoamérica, a través de las escuelas de campo. Esta metodología, es una forma ordenada y sistemática de desarrollar la capacitación de agricultores, utilizando principios para educación de adultos, donde se promueve el aprendizaje, respetando y valorando el conocimiento del productor y al mismo tiempo se comparte experiencias.

Ha sido un gran aporte, la revisión de literatura y las experiencias del manual de escuelas de campo de PRO-NORTE y ACDI-VOCA, (Ecuador, versión 2005), facilitado por miembros corporativos de estas organizaciones; de igual forma la revisión metodológica sobre ECAs de FAO/SENASA, Perú (2003) y Vecinos Mundiales, Guatemala. (2004).

Igualmente importante ha sido la contribución de CICAD-OEA, por facilitar los recursos para el adiestramiento e implementación de escuelas campo en el Perú; técnicos peruanos uno del Instituto de Cultivos Tropicales (ICT) y otro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) fueron invitados a participar en el Taller de Entrenamiento a Entrenadores en Cimitarra - Colombia, de donde se tomaron las principales herramientas metodológicas replicables.

Enrique Arévalo Gardini
Coordinador General ICT

Documento completo, AQUÍ.

Otros enlaces con información sobre Escuelas de Campo:



sábado, 28 de noviembre de 2015

CATIE: REPRODUCCIÓN SEXUAL DEL CACAO


Este manual se elaboró con el objetivo de servir de material de apoyo en procesos de educación e información sobre reproducción sexual en cacao. 

También como colección Escuelas de Campo N°2.










Versión completa pdf, AQUÍ


Otros enlaces relacionados en este blog, AQUÍ.

- Cómo rehabilitar un cultivo de cacao no rentable.


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