EXPERIENCIA COLOMBIANA
Sobre cómo el cacao dejó de ser un producto y pasó a ser un alimento
Fuente original en YouTube, AQUÍ.
Juan Gonzalo Angel. www.tvagro.tv
Twitter @juangangel
Producto de la investigación participativa
Así esté "gruesotote", esté viejo, (el árbol de cacao) se puede rehabilitar.
Injertación leño grueso, en sitio definitivo, ...
Árbol no injertado: 40 a 50 mazorcas / un kg
Injerto malayo en leño grueso híbrido 15 mazorcas / un kg
Luego, la fermentación es muy importante.
Mejoramiento de las elbas
La asociatividad es muy importante
EL CACAO SE CANCELA AL CONTADO SEGÚN SUS CALIDADES
Proyecto "Alianzas Productivas"