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sábado, 27 de enero de 2024

Marco León Martinez del Instituto de Investigación Biológica de las Cordilleras Orientales - INIBICO

 

WEBINAR


Experiencias de cultivo de vainilla en Perú



Marco León Martinez - INIBICO


RESUMEN

  1. Invitado y Experiencia: Marco León de INIBICO como invitado. Marco es biólogo con estudios en agroecología y tiene experiencia en conservación de recursos genéticos, especialmente de orquídeas, y su propagación mediante cultivo de tejidos digitales.


  2. Contexto del Cultivo de Vainilla: Marco comparte la experiencia de INIBICO en el cultivo y propagación de vainilla en la región de San Martín, Perú, desde el 2016. Destaca las limitaciones iniciales, como la escasez de material vegetal y conocimiento limitado de las técnicas.


  3. Objetivo del Cultivo: El objetivo principal es adaptar las técnicas de cultivo de Vanilla planifolia, así como de otras especies peruanas, con potencial comercial. Buscan generar una oferta tecnológica para promover el cultivo de vainilla en la región.


  4. Métodos de Propagación: INIBICO ha trabajado en la propagación mediante esquejes y la germinación in vitro. Han desarrollado técnicas de propagación con material mínimo, utilizando segmentos de nudos para eficiencia en el enraizamiento y crecimiento.


  5. Desafíos y Futuro del Cultivo: Marco destaca los desafíos, como la búsqueda de germoplasma, la embriogénesis somática, el manejo de plagas y enfermedades, y la importancia de la investigación en nutrición mineral. También menciona la exportación de vainilla como un mercado nicho y la diversidad de especies utilizadas en el cultivo.

martes, 23 de enero de 2024

OLIVOS sin olivas (2024)

El Niño ya está causando desastres ... sin estruendo ni avenidas, solo impidiendo la floración.

Olivos en Yauca darán solo entre el 5 al 10% de su cosecha habitual.

2024, año perdido


 Conversando con el olivocultor Rafael Gallegos, Ig. Forestal por la Universidad Nacional Agraria La Molina y productor y transformador de Olivo, su aceite y otros derivados, a través de la marca Tutto Sano.

miércoles, 17 de enero de 2024

martes, 16 de enero de 2024

lunes, 15 de enero de 2024

Orquídeas Vainilla en la Universidad Científica del Sur

 


19 jun 2018

sábado, 13 de enero de 2024

Particularidades del Cultivo de Vainilla

 TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Una buena descripción de la post cosecha ...

31 mar 2017

Twitter @juangangel

Vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano. Los conquistadores españoles de México, conocieron esta especia en las costas de Veracruz, le pusieron ese nombre porque su fruto se parece a la vaina de una espada pero diminuta, similar a las judías verdes o chauchas.

En cuanto a la Vanilla tahitensis, la vainilla de Tahití, por las cualidades agronómicas y aromáticas particulares de este cultivar de Vanilla planifolia fue considerada, durante mucho tiempo, como una especie distinta.

Las plantas que producen la vainilla poseen ellas mismas el nombre de vainilla. Son las únicas orquídeas cultivadas por razones que no sean meramente ornamentales. Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainilla necesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo. Se presenta en forma de palos negros y brillantes, comúnmente llamados "vainas" de vainilla. Sin embargo, en botánica, se trata de cápsulas.

Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

jueves, 11 de enero de 2024

Historia de la vainilla en el Perú.


Por Alexander Damián

Universidad Científica del Sur



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