TERCERA vez nació con el CHUNCHO (no es para menos)

 Blog desarrollado

Gracias al
Programa Cacao
Ingeniería Agroforestal

de la

Universidad Científica del Sur

Algunos comentarios adicionales sobre ANIMA, cambiando el paradigma de la fermentación. 

"El indicador no es color, sino aroma y especialmente sabor ... El color de las almendras en proceso de fermentación, no es importante. Lo que importa es el sabor ..."

"Se puede fermentar en cantidades tan pequeñas como 12 a 25 litros, con 100% de eficacia"

CONTACTO:

Correo electrónico: albertuseskes@gmail.com Teléfono +5521988532010

Estoy formando especialistas en ANIMA para poder atender a los productores.

Gracias por su atención continua.

Abrazos

Bertus

Referencia: 

NACIÓ dos veces & elabora chocolate con ÁNIMA

BERTUS chocolate anima el ÁNIMA

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Blog Investiga Innova Cacao Chocolate, creado por los actores de la Cadena de Cacao y Chocolate, ahora sostenido con el apoyo del Programa Cacao de la Carrera de Ingeniería Agroforestal de la Universidad Científica del Sur. Lima - Perú.