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jueves, 22 de octubre de 2015

Hablemos de cacao, esta mañana (22OCT2015)






¿Más de qué: fino y de aroma o CCN51? 

El modelo de negocio para Perú debe ser a favor del cacao fino y de aroma en el largo plazo, pues África, continuará siendo el gran productor de cacao convencional; sin embargo, se necesitan variedades finas y de aroma de alto rendimiento y con tolerancia a las enfermedades, un marketing adecuado y una estrategia de branding para promover los sabores peruanos y no mezclar finos y de aroma con CCN51


Su presentación en pdf, aqui.


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