Escuelas de Campo sobre Cacao

Teleantioquia

Escuela de Campo

         Experiencia - Innovación - Conocimiento

El Maestro de Campo Certificado, Don Evelio González Agudelo nos comenta las labores culturales en Cacao

Para ver directamente en youtube, aquí.

Control de Plagas y Enfermedades; Podar para que la energía del arbol se canalice más a los frutos; Control de Malezas, (no aplicar mucho glifosato, una vez al año); Combina los cultivos con otras especies productivas (frutales, maderables, etc) y que no compita por los nutrientes con el Cacao; Plan de Fertilización sobre la base de un Análisis de Suelo

Secretaría de Agricultura
Municipio de Maceo; Gobernación de Antioquia. Colombia

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- Manejo integrado del cacao

- Requerimientos agroclimáticos del cacao

- Manejo de enfermedades del cacao

Notas Técnicas sobre Cacao y Chocolate

VÍDEOS

Proyecto Cacao Centroamérica CATIE; injertos, Acodos y Estacas.

Parte 1 

https://www.youtube.com/watch?v=kMyR7eXoG5k

Parte 2 

https://www.youtube.com/watch?v=_AIDQY7S9KY

Proyecto Cacao Centroamérica CATIE

Reproducción Sexual del Cacao. Los árboles de sombra. Permiten el cuidado del suelo, las aves y animales silvestres.

AQUI

https://www.youtube.com/watch?v=LTkNaUo21bc

Mosquita polinizadora y polinización manual; Pocos polinizadores, árboles autoincompatible.

AQUÍ

             https://www.youtube.com/watch?v=pVYUEAQwzeI

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO - CACAO

Criollo (el mejor y menos frecuente), Forastero y Trinitario (híbrido de criollo y forastero)

Programa de rescate de materiales de cacao de grano blanco, que en algún momento fueron segregados por considerarlo poco productivo. Dr. Carlos Avendaño del INIFAP. Usos del cacao para chocolate, y otros productos alimenticios; cosmética. Se consumió en la época precolombina en forma de  Xocolat (cacao con miel) y Pozol (bebida combinada con harina de maíz)

AQUÍ

http://youtu.be/kKhYTkDEpF4

Sobre Cacao Orgánico, labores culturales (en el campo)

       

AQUÍ

     https://www.youtube.com/watch?v=HNV-pfSIKEk

Consejos para mejorar la producción del cacao: uso de abono orgáni… de 200 kg con abonos químicos a 250 kg con abonos orgánicos. www.solucionespracticas.org.pe . Video producido por el promotor rural Avelino Gomez Rayni (Picota – San Martin) y Ricardo Marapi.

AQUÍ

https://www.youtube.com/watch?v=bMIaVAdYj-A

IDIAF. Cacao. Innovaciones tecnológicas para el cultivo de cacao. Republica Dominicana.

Subido el 15/08/2010

El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), presenta las tecnologías generadas y adoptadas para contribuir a mejorar la competitividad del cultivo de cacao.

Categoría: Ciencia y Tecnología. Licencia: Licencia de YouTube estándar

Enfermedad: Mazorca negra

Para el control de las ratas … coco rayado sin hervir o hervido con sal. Semilla de palta rayada con maíz molido.

AQUI

https://www.youtube.com/watch?v=wZD77lQrzfI