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lunes, 5 de febrero de 2024

Vainillas en Villa: Visita de Marco León (26ENE2024)


NOTA EN CONSTRUCCIÓN


Vivero de orquídeas vainilla de la carrera AGRONOMÍA y NEGOCIOS de la UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR. LIMA, PERÚ.


 Recomendaciones para el mantenimiento y conservación de orquídeas vainilla en Villa. 

Lima - Perú

 

Gracias a Marco León Martínez de INIBICO



Floración de Vanilla planifolia












Muestra de raíz con evidencias de afectación por Fusarium: mancha marrón en la base del tallo, en el "cuello" de la planta






Como se hace la polinización artificial ...





Sustrato poroso y debe estar húmedo cuando lo remueves










Eliminar todas las plantas que puedan ser vehículo de plagas y enfermedades para las vainillas. 



Reemplazar por más plantones de vainilla.


miércoles, 17 de enero de 2024

sábado, 13 de enero de 2024

Particularidades del Cultivo de Vainilla

 TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Una buena descripción de la post cosecha ...

31 mar 2017

Twitter @juangangel

Vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano. Los conquistadores españoles de México, conocieron esta especia en las costas de Veracruz, le pusieron ese nombre porque su fruto se parece a la vaina de una espada pero diminuta, similar a las judías verdes o chauchas.

En cuanto a la Vanilla tahitensis, la vainilla de Tahití, por las cualidades agronómicas y aromáticas particulares de este cultivar de Vanilla planifolia fue considerada, durante mucho tiempo, como una especie distinta.

Las plantas que producen la vainilla poseen ellas mismas el nombre de vainilla. Son las únicas orquídeas cultivadas por razones que no sean meramente ornamentales. Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainilla necesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo. Se presenta en forma de palos negros y brillantes, comúnmente llamados "vainas" de vainilla. Sin embargo, en botánica, se trata de cápsulas.

Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

jueves, 11 de enero de 2024

Historia de la vainilla en el Perú.


Por Alexander Damián

Universidad Científica del Sur



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